Lista degli allergeni PIATTO ESKINA 28
Picanha, riso, fagioli, patatine fritte, uova all'occhio di bue.
17,00€
STROGONOFF DE PICANHA **
Strogonoff di picanha, riso, patata fritta o insalata
13,00€
POLLO IN SALSA DI SOIA CON VERDURE SALTATI
Straccetti di petto di pollo saltati in padella, con salsa di soia, servito con riso bianco,verdure saltate, fagioli,farofa e patate fritte o insalata.
12,00€
CREME DE GALINHA
crema di latte con con petto di gallina sfilacciato, servito con riso bianco e patata fritta
12,00€
CALABRESA ACEBOLADA
Salame affumicato con cipolla saltato in padella, servito con riso bianco,fagioli,farofa e patatine fritte o insalata.
15,00€
BISTECA DE PORCO
braciola di maiale servita con riso bianco,fagioli,farofa e patatine fritta.
12,00€
PIATTO BABY *
Picanha o hamburger, riso, fagioli e patatine.
12,00€
*Servizio d'asporto 1€ / Coperto 1€
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CALDO DE MOCOTÓ **
Piatto brasiliano a base di zampe di vitello in umido e verdure
8,00€
*Servizio d'asporto 1€ / coperto 1€
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PASTEL
PASTEL DE CARNE **
Carne di manzo, cipolla, zenzero, paprica dolce, prezzemolo, olive.
6,00€
PASTEL DE CARNE E QUEIJO **
Carne di manzo, formaggio, cipolla, zenzero, paprica dolce, prezzemolo, olive.
6,00€
PASTEL DE FRANGO **
Petto di pollo, paprica dolce, prezzemolo, cipolla.
6,00€
PASTEL DE FRANGO E CATUPIRY **
Petto di pollo, formaggi misti.
6,50€
PASTEL DE PIZZA **
Formaggio, prosciutto cotto e origano
6,00€
PASTEL ESKINA28 **
ripieno di Carne di manzo, cipolla croccante,spezie e cheddar.
7,00€
PASTEL DE QUEIJO **
Formaggio, prosciutto cotto e origano
6,00€
PASTEL ROMEO E JULIETA **
Formaggio, Guava Rosa.
6,00€
*Servizio d'asporto 1€/ coperto 1€
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PANINO
PANINO CON PICANHA
pane con sesamo, Picanha, insalata, pomodoro e patatine
13,00€
PANINO CON CALABRESA
Pane al sesamo,Calabrese, insalata, pomodoro e patatine.
13,00€
PANINO TURBO
Pane al sesamo, Picanha, uova, bacon, cheddar e vinagrette.
15,00€
SANDWICH DA ESKINA *
Pane al sesamo, Hamburger, bacon, cheddar, uova fritto, insalata, salsa eskina,e patatine.
13,00€
SANDWICH
HAMBURGER CLASSICO
Pane al sesamo, hamburger classico e patatine fritte
10,00€
*Servizio d'asporto 1€ / coperto 1€
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FRITTO
COXINHA DE FRANGO
Arancino ripieno di pollo, prezzemolo, paprica dolce, pepe nero, coxinha con catupiry
6,00€
COXINHA DE FRANGO CON CATUPIRY
Arancino ripieno di pollo, prezzemolo, paprica dolce, pepe nero, coxinha con catupiry e mix di formaggio fuso
6,50€
COXINHA ESKINA28
Arancino con impasto di manioca ripieno di Carne di manzo, spezie , cheddar.
7,00€
KIBE **
Farina di triguilho (grano scuro), carne di manzo, spezie.
6,00€
BOLINHOS DE BACALHAU **
Crocchette di patata e Baccalá. (8 pezzi)
12,00€
CAMARÃO ENCAPOTADO **
Fritelle di farina di grano e patata con code di gamberi e catupiry
(6 pezzi)
12,00€
FORNO
EMPADA DE FRANGO **
Petto di pollo e spezie
6,50€
EMPADA DE CAMARÃO **
Tortino salato al forno con gamberi.
6,50€
MISTO DI SALATTINI (10) **
Kibe, coxinha, pallina di formaggio
9,00€
PANE AL FORMAGGIO
PÃO DE QUEIJO **
Panini al formaggio a base di farina di manioca. (10 pezzi)
10,00€
*Servizio d'asporto 1€ / coperto 1€
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PORZIONI XL
TRIS COM BATATA FRITA
Picanha, Calabresa, Pollo fritto, patatine, farofa, salsa eskina e vinagrete
37,00€
TRIS COM MANDIOCA FRITTA
Picanha, Calabresa, Pollo fritto, mandioca, farofa, salsa eskina e vinagrete
38,00€
ESKINA XXL
Scegli 4 tipi di carne tra: Picanha, maiale, frango passarinho, calabresa o cuore di pollo, con patata fritta.
PER 4 PERSONE
60,00€
PORZIONI MEDIO
COSTELINHA
Costine di maiale in salsa barbecue, manioca e farofa
15,00€
PICANHA
Picahna,Patatine fritte, vinagrete, salsa e farofa.
15,00€
PICANHA CON MANIOCA
Manioca fritta, vinagreta, salsa eskina, farofa.
17,00€
PICANHA COM PÃO DE ALHO
Picanha con pane all'aglio,salsa eskina
17,00€
CALABRESA COM BATATA FRITTA
salsiccia condita con peperoncino calabrese ,Patatine fritte e cipolla saltata
16,00€
CALABRESA COM MADIOCA FRITTA
salsiccia condita con peperoncino calabrese, mandioca fritta e cipolla saltata
17,00€
FRANGO A PASSARINHO
Pollo fritto, patatine fritte e fetta di limone
14,00€
TORRESMO **
Lombo del maiale prima cotto al forno e poi fritto
14,00€
CORACÃO DE GALINHA COM BATATA FRITA
Cuore di gallina con patate fritte
12,00€
CORACÃO DE GALINHA COM MANDIOCA FRITA
Cuore di gallina con mandioca fritta
14,00€
PORCÃO E ACOMPANHAMENTOS
PÃO ALHO
6,00€
SALSA ESKINA
1,00€
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AÇAI
L'acai con cereali e frutta secca servita con un composto a base di frutto acai e yogurt,
10,00€
*Servizio d'asporto 1€/Coperto 1€
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