Rustika Milano

-- PLATO DEL DIA 20 € --

Menu alla carta

Tutti i Giovedi Buffet Mixto
19:00 - 22:00

ENSALADA MIXTA

lattuga, pomodoro, carote

10,00€

ENSALADA RUSA

patate, barbabietola, carote bollite, #maionese e piselli

10,00€

CAUSA RELLENA DE POLLO

purè di patate ripiena di pollo, #maionese, olive e #spezie, #uova

10,00€

PAPA RELLENA

pure di patate ripieno di carne trita, olive, #uova, #spezie e insalata

10,00€

TAMAL

pasta di mais cotto al vapore, pollo, maiale, olive, #spezie e insalata

10,00€

PAPA A LA HUANCAINA

#crema di peperoncino giallo peruviano, #formaggio, #cracker, aglio, aji amarillo, olio, patate, #uova lesse e #spezie

10,00€

*OCOPA

#crema di basilico peruviano (huacatay), #formaggio, #cracker, aglio, olio, patate, #uova lesse e #spezie

10,00€

*CREMA DE ROCOTO

#crema di peperoncino rosso peruviano (rocoto)

10,00€

CHOCLO C/ QUESO

panioca peruviana lessa con fette di formaggio peruviano salato

10,00€

MADURO C/ QUESO

banana matura fritta con fette di formaggio salato

10,00€

PATACONES C/ QUESO

banana verde fritta con fette di formaggio salato

10,00€

WANTAN FRITO

sfoglia con ripieno di maiale e spezie (raviolo) fritto con salsa agrodolce accanto

10,00€

PORCION DE QUESO

5,00€

PORCION DE CHOCLO

8,00€

ANTIPASTI MARINI

LECHE DE TIGRE

12,00€

LECHE DE TIGRE PUNTO TIRADITO

15,00€

LECHE DE TIGRE ESPECIAL

18,00€

CHOROS A LA CHALACA

#cozze ripiene di cipolla, rocoto (peperoncino peruviano), mais, pomodoro

22,00€

CAUSA ACEVICHADA

17,00€

Lista degli allergeni

PARIHUELA

20,00€

SOPA A LA MINUTA

17,00€

SOLO LOS SABADOS

CALDO DE GALLINA

zuppa di gallina, #uova, spaghetti, #spezie

17,00€

CALDO DE POLLO

15,00€

SOLO DOMINGOS

CALDO DE MOTE

zuppa di grano turco, trippa, carne di manzo, #spezie

17,00€

Lista degli allergeni

CEVICHE DE PESCADO

#pesce, limone, #sedano, cipolla, #spezie, #patata dolce

20,00€

CEVICHE MIXTO

#pesce, limone, #sedano, cipolla, #spezie, #patata dolce

22,00€

TIRADITO DE PESCADO

#pesce, mais, #peperoncino, limone, #patata dolce

20,00€

CHICHARRON DE PESCADO

bocconcini di #pesce fritto, manioca fritta, insalata

20,00€

CHICHARRON DE CALAMAR

#anelli de calamaro, #salsa tartara, cipolla, #spezie

22,00€

JALEA MIXTA

#pesce fritto, #anelli, #gamberi, manioca, insalata

20,00€

TRIO MARINO

ceviche mixto, jalea y arroz con mariscos

30,00€

COMBO MARINO 2 - 4 persone

ceviche mixto, jalea, arroz con mariscos

60,00€

Ceviche Rustika

#pesce, limone, #spezie, #patata dolce , salsa di rocoto peruviano elobarato non piccante. (solo wekeend)

25,00€

Lista degli allergeni

ARROZ RUSTIKA

riso con #gamberi, #frutti di mare, cipolla, #salsa soia, #spezie

20,00€

ARROZ CON MARISCOS

riso con misto di #frutti di mare

22,00€

ARROZ MAR & TIERRA

riso con #gamberi, frutti di mare, pollo, carne, #spezie

20,00€

TALLARIN SALTADO DE MARISCOS

pasta con #frutti di mare

20,00€

FETTUCCINI A LA HUANCAINA C/ SALTADO DE MARISCOS

22,00€

PESCADO FRITO ENTERO

#pesce intero fritto, riso, manioca lesse fritta, insalata

20,00€

PESCADO FRITO FILETE

22,00€

PESCADO A LO MACHO

#pesce fritto, con crema di #frutti di mare

22,00€

PICANTE DE MARISCOS

22,00€

TACU TACU C/ SALTADO DE MARISCO

22,00€

PARIHUELA

zuppa di #pesce e #frutti di mare

22,00€

CHUPE DE CAMARONES

zuppa di #gamberi, riso, piselli, carote, patate #latte

20,00€

PESCADO ENTERO FRITO CON FREJOLES

#pesce fritto intero con fagioli, #salsa criolla, riso

22,00€

SUDADO DE PESCADO

#pesce al vapore, pomodoro, cipolla, #spezie

22,00€

CHAUFA DE MARISCOS

20,00€

CHAUFA DE PESCADO

20,00€

Lista degli allergeni

LOMO SALTADO

riso, carne, patate fritte, pomodoro, cipolla

20,00€

LOMO MIXTO

riso, carne,pollo, patate fritte, pomodoro, cipolla

22,00€

TALLARIN SALTADO CRIOLLO

spaghetti, carne, cipolla, pomodoro, #salsa di soia

20,00€

TALLARIN SALTADO CRIOLLO MIXTO

spaghetti, carne, cipolla, pomodoro, #salsa di soia, pollo, carne

22,00€

BISTEC A LO POBRE

bistecca scamone, patate fritte, banana fritta, #uova, riso, insalata

22,00€

FETTUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO SALTADO

pasta con #peperoncino giallo, #carne, #cipolla, pomodoro

23,00€

TACU TACU CON LOMO SALTADO

pasta di mais cotto al vapore, #pollo, #maiale, olive, #spezie e insalata

23,00€

CHAUFA DE POLLO

pollo in pezzi, riso, #salsa di soia, #uova, #spezie

18,00€

CHAUFA DE CARNE

riso, carne, #salsa di soia, cipollotti, #uova, #spezie, varie

19,00€

CHAUFA MIXTO (POLLO & CARNE)

riso, carne e #pollo, #salsa di soia, salsiccia, #uova, cipollotti e #spezie varie

20,00€

TALLARIN SALTADO MIXTO (POLL0 & CARNE)

pasta di mais cotto al vapore, #pollo, #maiale, olive, #spezie e insalata

22,00€

MILANESA DE POLLO

petto di #pollo impanato, insalata

18,00€

Lista degli allergeni

COMBINADO

riso con spezie ,pollo, spaghetti cinese ,verdure in padella

23,00€

CHIJAUKAY POLLO

pollo crocante , verdure in salsa di soia

20,00€

KAMLU WANTAN

pollo, carne , gamberi , anatra , maiale tutto in salsa agrodolce

22,00€

POLLO CON PIÑA EN SALSA AGRIDULCE

boconcini di pollo frito , ananas , pesca

20,00€

CHANCHO EN SALSA AGRIDULCE

maiale en salsa agridolce

22,00€

SOPA WANTAN

zuppa di pollo,wantan e verdure cinese pasta cinese

15,00€

SOPA WANTAN ESPECIAL

pollo,gamberi , anatra , maiale wantan e verdure cinese pasta cinese

20,00€

TIPAKAY DE POLLO

pollo crocante ananas , pesca

20,00€

AEROPUERTO

riso spaggetti verdure tutto in salsa di soia

22,00€

CHAUFA DE CARNE

19,00€

Lista degli allergeni

SECO CON FREJOLES

carne agnelo , riso , fagioli , insalata c/spezie

22,00€

ARROZ CON POLLO CON HUANCAINA

riso #pollo, #coriandolo, #patate lesse, carota, pisellini

18,00€

ARROZ CON PATO

riso #pato, #coriandolo, #patate lesse, carota, pisellini

20,00€

OLLUQUITO

18,00€

Lista degli allergeni

POR. ARROZ BLANCO

4,00€

POR. ARROZ VERDE

5,00€

POR. PAPAS SANCOCHADAS

4,00€

POR. CAMOTE

6,00€

POR. YUCA SANCOCHADA FRITA

10,00€

POR. SALSA CRIOLLA

4,00€

POR. PAPAS FRITAS MEDIA

6,00€

POR. PAPAS FRITAS GRANDE

8,00€

por platano fritto

7,00€

Por papa sancochada

6,00€

Lista degli allergeni

SERVIZIO AL TAVOLO / SERVICIO A LA MESA

1 POLLO

patatine fritte + insalata + creme + bibita

45,00€

1 POLLO + CHAUFA

patatine fritte + insalata + #creme + chaufa

55,00€

1/2 POLLO

patatine fritte + insalata + #creme + bibita

30,00€

1/4 POLLO

patatine fritte + insalata + #creme + bibita

17,00€

SALCHIPAPA

12,00€

1/4 POLLO A LA BRASA CON CHAUFA

1/4 pollo alla brace , riso chaufa

20,00€

SERVIZIO D’ASPORTO / SERVICIO PARA LLEVAR

1 POLLO

patatine fritte + insalata + #creme + bibita

40,00€

1/2 POLLO

patatine fritte + insalata + creme + bibita

26,00€

1/4 POLLO

patatine fritte + insalata + #creme + bibita

16,00€

1 POLLO + CHAUFA

patatine fritte + insalata + creme + chaufa

48,00€

PARRILLAS RUSTIKA

ANTICUCHOS RACHI Y MOLLEJITA

spiadini di cuore, durelli , tripa tutto condito

22,00€

PARRILLADA PERSONAL

costata , braciaola, salamela, filetto di pollo , verdura, papa dorada,anticuchos

30,00€

ANTICUCHO

spiadini di cuore condito , insalata , spezie peruviane

20,00€

Lista degli allergeni

TORTA HELADA

7,00€

TORTA CHOCOLATE

7,00€

TORTA 3 LECHES

7,00€

CREMA VOLTEADA

7,00€

CHEESCAKE MARACUYA

7,00€

TORTA RUSTIKA

7,00€

GELATINA / FLAN

4,00€

ALFAJORES

3,00€

Lista degli allergeni

CHICHA MORADA

1L - 1/2

12,00€ | 8,00€

JUGO MARACUYA

1L - 1/2

15,00€ | 8,00€

JUGO DE PIÑA

1L - 1/2

13,00€ | 8,00€

LIMONADA

1L - 1/2

10,00€ | 6,00€

SANGRIA

LITRO

20,00€

LIMONADA FROZEN

1L - 1/2

12,00€ | 8,00€

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE

2,00€

BIBITA LATTINA

3,00€

BIBITA 1/2L

4,00€

BIBITA 1L 1/2

6,00€

INCA COLA PERU

10,00€

BIBITE CALDE

CAFFE

1,50€

CAFFE CORRETTO

2,50€

CAFFE MACHIATO

1,50€

THE CALDO

2,50€

CAFFE AMERICANO

2,50€

CAPUCCINO

2,50€

Lista degli allergeni

CERVEZAS/BIRRE

CUSQUENA 33CL ROSA

5,00€

CUSQUENA 33CL NEGRA

5,00€

CUSQUENA 33CL TRIGO

5,00€

CUSQUENA 33CL QUINUA

5,00€

CORONA 33CL

5,00€

ICHNUSA NON FILTRATA 33CL

5,00€

TORRE CERVEZA 3L

30,00€

VINI SFUSO/CASA

BIANCO

1L - 1/2

15,00€ | 8,00€

ROSSO

1L - 1/2

15,00€ | 8,00€

SANGRIA

1L - 1/2

18,00€ | 10,00€

VINO BIANCO

SPUMANTE

25,00€

FALANGHINA

25,00€

PROSECCO MILLESIMATO SALA

25,00€

VERMENTINO

25,00€

RIBOLLA GIALLA

25,00€

PROSECCO VALDOBBIADENE

25,00€

VINO ROSSO

CABERNET SAUVIGNON

25,00€

CHIANTI

25,00€

MORELLINO DI SCANSANO

25,00€

LAMBRUSCO

25,00€

PRIMITIVO

25,00€

SANGUE DI GIUDA

25,00€

Lista degli allergeni

PISCO SOUR

lime, zucchero, albume d'uovo, angostura

10,00€

CHILCANO

pisco, lime, zucchero, soda

10,00€

PERU LIBRE

pisco, coca cola

10,00€

FLOW RU$$

lime, zucchero, maracuya, pisco, vodka, gin, blu curacao, soda

10,00€

AMOR EN LLAMAS

granatina, succo d'arancia, pisco, vodka, gin, creme di cassis

10,00€

MACHU PICCHU

granatina, succo d'arancia, pisco, vodka, menta

10,00€

CAIPIPERU

lime, zucchero, pisco, soda

10,00€

PISCO MULE

lime, zenzero, pisco, ginger beer, cetriolo

10,00€

PERUANITA BONITA

pisco, vodka pesca, passoa , sciroppo granatina, succo d'arancia, succo lime, succo maracuya

10,00€

COCKTAILS INTERNAZIONALI

SPRITZ

apero, prosecco, soda

10,00€

NEGRONI SBAGLIATO

campari, vermouth rosso, prosecco

10,00€

AMERICANO

campari, vermouth rosso, soda

10,00€

CAIPIROSKA

lime, zucchero, vodka, soda

10,00€

CAIPIRINHA

lime, zucchero, cachaca, soda

10,00€

MOJITO

lime, zucchero, rum oscuro, soda, menta

10,00€

PINA COLADA

succo di ananas, sciroppo cocco, rum bianco

10,00€

STRAWBERRY COLADA

succo di fragola, sciroppo cocco, rum bianco

10,00€

ANGELO AZZURRO

lime, zucchero, vodka, rum, gin, blue, curacao, soda

10,00€

LONG ISLAND

lime, zucchero, vodka, rum, gin, triple sec, coca cola

10,00€

JAPANASE

lime, zucchero, vodka, rum, gin, midori, soda

10,00€

SEX ON THE BEACH

granatina, succo d'arancia, vodka, vodka pesca

10,00€

TEQUILA SUNRISE

granatina, succo d'arancia, tequila

10,00€

MOSCOW MULE

succo di limone, vodka, ginger beer

10,00€

DIGESTIVO

amaro , limoncello , zambuca , grapa etc...

3,00€

Lista degli allergeni

#NEI NOSTRI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE #PRESENTI IN TRACCE E I SEGUENTI ALLERGENI
(DIR.2003/89/CE - REGOLAMENTO UE 1169/2011):
CEREALI CONTENENTI CIOE: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati UOVA e prodotti a base di uova, SOIA
e prodotti a base di soia SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo LATTE e prodotti a base di latte (inclusi latticini)
FRUTTA A GUSCIO vale a dire: mandorla, nocciole, noci, noci di acagiu, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci di macadamia o
noci queensland e i loro prodotti.
ARACHIDI e prodotti a base di arachidi LUPINI e prodotti a base di lupino
ANIDRIDE SOLFORICA E SOLFITI.
CROSTACEI e prodotti a base di crostacei, PESCE e prodotti a base di pesce
MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi, SENAPE e prodotti a base di senape
SEDANO e prodotti a base di sedano

-- PLATO DEL DIA 20 € --

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